Taco och sesamkyckling

• 6 dl grädde (valfri sort)
• 2 påsar tacokrydda
• 2 dl sesamfrön
• ca 900 g kyckling
• riven ost

 Det här receptet har jag fått av min mamma och det är löjligt enkelt men oförskämt gott. 

Blanda grädden och taco kryddpåsarna i kastrull och ställ den på spisen så att den kan koka upp på medelvärme.

Skiva kycklingen i mindre bitar som du lägger ner bland sesamfrön och blandar runt. Med mängden i detta  recept får du steka i tre omgångar annars blir det för fullt i stekpannan.

 Du behöver inte vända bit för bit utan skicka ner i en skål eller tallrik och vänd runt med handen bara.

Du behöver inte steka kycklingen helt igenom utan bara så att du får lite färg på sesamfröna. När första omgången är klar så slår du över kycklingen i såskastrullen där den får puttra lite svagt i väntan på resterande kyckling.

När allt är färdigstekt slår du över kycklingen i en ugnsfast form. Om man vill slår man i detta läge på lite riven ost innan man gratinerar i ugnen ca 200 grader tills den fått fin färg.

 Servera med ris och någon grönsak. I detta fall blev det vitlöksslungade gröna bönor.